CUANDO NOS PONEMOS MALOS…

por Alejandro López | Abr 26, 2022 | Alimentación, No te quedes sin saber

Cuando nos pilla algún virus y no nos encontramos bien, no le damos mucha importancia a la alimentación. Si nosotros, o alguien de nuestra familia enferma, pensamos que ya que estamos así, comemos o comen cualquier cosa, pero mucho cuidado con esto, ya que nuestro...

El Café

por Alejandro López | Ene 28, 2022 | Actualidad, Alimentación, No te quedes sin saber

El café es una mezcla de más de mil sustancias entre las que están muchas beneficiosas como el ácido clorogénico, quercetina y muchos otros polifenoles que son sustancias antinflamatorias y antioxidantes. Además, tiene polisacáridos que no se absorben en el intestino...

¿Patata caliente o fría, enfriar los carbohidratos?

por Alejandro López | Ene 1, 2022 | Actualidad, Alimentación, No te quedes sin saber

Estudios recientes concluyen que es mejor comer una patata (extensible a pastas o cereales) previamente cocida o asada y posteriormente enfriada en la nevera (4º-5º), ya que de esta manera estamos produciendo la retrogradación del almidón, es decir, el alimento está...

El papel del hombro

por Alejandro López | Dic 15, 2021 | Actualidad, Entrenamiento, No te quedes sin saber, Valoraciones

El ser humano esta compuesto por cuatro extremidades, las cuatro fueron diseñadas para el desplazamiento (dos piernas y dos brazos). Sin embargo, con el paso de la evolución cognitiva desarrollamos una postura mucho más adecuada, levantamos la cabeza para observar el...

¿Cómo es tu ingesta de proteínas?

por Alejandro López | Nov 15, 2021 | Alimentación, No te quedes sin saber

Vamos a llenar la nevera de alimentos frescos, de temporada y sin envasar y en concreto, hoy hablamos de aquellos que tienen un alto contenido en proteínas, ya que alcanzar los requerimientos de proteínas a lo largo del día es determinante para asegurar la buena...