¿Patata caliente o fría, enfriar los carbohidratos?

¿Patata caliente o fría, enfriar los carbohidratos?

Estudios recientes concluyen que es mejor comer una patata (extensible a pastas o cereales) previamente cocida o asada y posteriormente enfriada en la nevera (4º-5º), ya que de esta manera estamos produciendo la retrogradación del almidón, es decir, el alimento está...

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El papel del hombro

El papel del hombro

El ser humano esta compuesto por cuatro extremidades, las cuatro fueron diseñadas para el desplazamiento (dos piernas y dos brazos). Sin embargo, con el paso de la evolución cognitiva desarrollamos una postura mucho más adecuada, levantamos la cabeza para observar el...

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Periodización Inversa

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La periodización se relaciona con la forma en que cambia el enfoque del entrenamiento, para desarrollar de manera óptima todas las cualidades requeridas para el desempeño en un evento determinado. La periodización puede relacionarse con la forma en que se estructura...

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Cantidad de entrenamiento vs. competición

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La cantidad de horas de entrenamiento que realiza un nadador es otro aspecto característico de la natación. Un nadador de cierto nivel suele entrenar once meses al año aproximadamente, durante seis días a la semana y con una carga de seis horas diaria, dependiendo del...

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